熱情的容積

　　初來乍到，最重要的民生議題不脫食衣住行的範疇。
　　我的住宅很好，一個月政府就替我出了USD750的公款，來維持這個兩房一廳一衛浴，有空調大烤箱洗衣機電視烘衣機浴缸雙人床沙發大冰箱落地更衣鏡，以不打逗點的形式並聯一串，絕對一口氣都還說不完。更令我驚喜的是，客廳的寬螢幕液晶電視有第四台，裡面還有TVBS-G與TVBS-N這兩個臺灣有線台供下飯，把連結線往電腦一接，我就能以奢華的寬螢幕坐享320G的影音世界。我算過，得每天看一集日劇、1/2部電影才有可能在離開馬紹爾前，順利結束所有硬碟裡的進度。
　　接下來的大事，當然是stomach leads了！馬國的民生物資幾乎仰賴進口，管它原石還是混帳，飄洋過海洗一趟，身價自然水漲船高的理直氣壯（這兩句話似乎也影射到自己？）。馬國一般工人一個月薪資大約USD100，買一個只有飯和雞翅的便當要USD2、一顆蘋果也是USD2，上餐館至少一盤炒飯USD5起跳，在這樣的環境下，有個會煮飯的人在家裡就顯得重要，會上餐館的人自然就少。於是出了家門，只憑雙腿，除了超市裡有賣現成的炸雞，幾乎沒別的場所供覓食，那麼說，不洗手做廚娘、就得餓死在異鄉。
　　第一天的晚上，百廢待興，昏忙一陣後我選擇了一杯日本泡麵當晚餐，這是Lucia給我的，身為臺灣衛生中心專案管理師的她吃素，這種充斥著動物屍塊的泡麵自然被她雙唇阻擋在外，除了送給新來的同事，也沒別的好方法可行：「是你之前的人留下來的！因為我不能吃，只好…」大概這樣一番說詞。我拿它到熱水壺下裝滾水，突然地我意識到燙，起初以為保利龍容器導熱太好，不太在意，後來這趟蔓延到我的褲頭，才驚覺不妙。原來是杯麵的側邊被打了兩個洞，才沸騰的水成了凶器，從洞口毫不留情地洩溢，燙到我又驚又叫。瞬時間我明白，一定是之前送給她的人心懷不軌，要是吃素的她飢餓難耐破了戒，立刻滾水伺候，想不到聰慧的Lucia識破此局，我成了這陷阱下的祭品。
　　週末的我一時興起，決定測試體內的山東血液是否純正，打算做餃子吃，吃不完還能放冰箱冷凍，多方便的食物！想不到內餡就折騰我快一小時，就著昨天以MSN問來的食譜，蔥呀油呀豬牛混雜的，刀工絕對有待精進。接下來要和麵桿皮可就不好拿捏，一不小心水加太多，麵團成了麵糊，怎麼樣都不成形，黏手的很。頓時間我心一橫，天皇老子求我、我都不幹了，改做麵疙瘩，一股腦地趁熱水剛開就灑下所有餡料，丟個雞湯塊加上青菜，麵團隨它熱水裡來嘴巴進去，成了我週末的第一餐。不過說實在話，這碗麵疙瘩出乎意料地非常好吃，我領悟到綜藝節目【黃金傳說】裡，藝人濱口優為何吃下第一口自己做的食物就會大叫「嗚麥！」的道理。眼看這下子惡搞規模越形龐大，非得多多採買食材才行，於是我不停地補貨，務求打開冰箱不用愁。

　　偏偏第二週的每天晚上，我幾乎都有飯局。週一大使館的劉秘書親自下廚、週二臺灣衛生中心宴請大使館與技術團的所有人員、週四不小心參與到大使宴請馬國總統的私人晚餐（喔！我竟然和總統同桌吃飯！）、週五是大使館辦的歲末烤肉、週六劉媽媽再展長才變出一桌臺灣好菜，幾趟應酬下來，人認識的差不多，肚子似乎也果不其然地增厚了些，這可是大大違背了我原本要到這瘦身的想法呀！
　　大夥一週的熱情累積下來，造就我冰箱裡的食物幾乎沒少。如果要具象在這裡我感受到臺灣人熱情的容積，大概用這個依舊飽漲的冰箱可做註腳。
　　食、住、行（見下篇）都說完了，最後不免俗地要提到衣。我帶的衣服實在太足夠，反省過不該帶這麼多衣服，根本穿不完似的；最新的煩惱是關於褲子，帶來的腰身都是之前在醫院上班穿的，我擔心如果胖了穿不下，買褲子一定更麻煩。要真是穿不下，我想，一定是熱情害的。